Os colaboradores da sede da Companhia Riograndense de Mineração, em Porto Alegre, realizaram uma oficina nutricional especial de fim de ano, nesta terça-feira (10). Em mais uma ação do Programa Qualidade de Vida CRM, as especialistas do SESI ensinaram o preparo de Brigadeiro de Casca de Banana e Clericot Vitaminado sem álcool no Espaço Multifuncional da CRM.

Ingredientes da Clericot Vitaminado refrescante e nutritivo.

1 pêssego

1 ameixa

2 rodelas de abacaxi

8 morangos

1 kiwi

1 banana

1 maçã

2 laranjas

1 cacho de uvas

1,5 litros de água com gás

500 ml de suco de uva branca

Modo de preparo

Espremer o suco da laranja, picar as frutas com casca em rodelas, misturar todos os ingredientes e servir bem gelado.

Brigadeiro de Casca de Banana – rico em fibras e potássio

03 unidades de casca de banana

Água suficiente

02 colheres de sopa de margarina

01 xícara de chá de açúcar

04 colheres de sopa de farinha de trigo

1 xícara de chá de leite em pó

2 colheres de sopa de chocolate em pó

Chocolate granulado para enrolar

Modo de preparo

Corte as cascas de banana em tirinhas. Em uma panela, coloque as cascas com açúcar e cozinhe até ficar pastoso. Acrescente os demais ingredientes, exceto o chocolate granulado, e mexa até desprender do fundo da panela. Faça bolinhas e passe-as no chocolate granulado e sirva em forminhas de docinho.